Berühmt wurde Galgant durch die Tätigkeit von Dr. med. Hertzka.

Durch seine aromatische Schärfe, eine ausgezeichnete Alternative zu Pfeffer und Paprika.
Neben den hervorragenden Gewürzeigenschaften besitzt Galgant eine ausgeprägte belebende und erfrischende Wirkung. Ob für Auto, Urlaub oder Sport, Hildegard-Freunde wissen Galgant zu schätzen - denn Galgant stärkt nach Hildegard Herz und Kreislauf.

Aromatische Scharfstoffe regen den gesamten Organismus (Abwehrkräfte) an und führen zu mehr Vitalität.
Bioflavonoide wirken als Antiallergene und verhindern die Bildung von freien Radikalen im Körper, die z. B. für Abgeschlagenheit (Burn Out) und Müdigkeit verantwortlich sein können.